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 週末早晨就來個法式家常輕食三明治吧 

今天法國家常輕食是從課堂上學來的是說上禮拜第一次上烹飪課學法國麵包,實在是太好玩了!一開始還有點擔心完全沒上過烹飪課的我是否可以聽得懂,沒想到老師說"沒學過才好!這樣才可以吸收正統的法國麵包作法",嘿嘿~老師都這樣說,那煮婦我當然就放膽去玩拉~

這道法國家常三明治真的是非常輕食,裡面完全沒有一滴油也沒有美乃滋,難怪法國人普遍都非常的瘦呢!

(正統的法國麵包是只用法國麵粉,岩鹽,水,天然酵母做成的,所以不含油)

我們家很喜歡吃卡蒙貝爾起司,直接吃有很濃很濃的原味起司味,放到烤箱裡面烤一下,起司就不會這麼重了,搭上蔬菜口感非常的好吃,喜歡吃肉的朋友,可以用洋蔥炒牛肉,當做三明治的內陷,也很好吃喔也可以搭配紅酒,法國麵包和紅酒最搭了~

材料#

法國麵包/卡蒙貝爾起司/洋蔥/青椒/牛番茄/黑胡椒/義式香料

mix1作法#

1.法國麵包切對半

2.將卡蒙貝爾起司切片/洋蔥切丁(切絲也可以)/牛番茄切片/青椒切片

3.第一層放上卡蒙貝爾起司,之後在放上洋蔥/青椒/牛番茄,在撒上黑胡椒&義式香料粉

4.三明治送入烤箱以前先在上面灑(噴)一些水

5.烤箱預熱10分鐘(250度熱)後,將三明治放入烤箱內考10~15分鐘(250度)

mix2  完成

CIMG4748今天的食譜寫得好輕鬆 

最近和姊妹正在準備我們的二手分享社團,姊妹衣服多,而愛出國的煮婦我雜貨也多,所以我們兩個決定開個社團把我們的東西分享出去最近正在找時間拍照,還在準備中,屆時再跟大家分享,當然也歡迎大家加入啦 

Have a good day to you all 

 

 


 

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